Gut bürgerlich und badisch Essen im Gasthaus Holzhacker

Ingo Zimmermann

Neben Klassikern, die in keinem badischen Schützenhaus fehlen dürfen, haben wir auch unsere Meisterstücke für Sie kreiert. Vegetarier finden eine eigene Karte und unsere monatlich wechselnde Saisonkarte rundet unser raffiniertes Speiseangebot für Sie ab.

Bei der Auswahl unserer Rohstoffe legen wir sehr viel Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und regionalem Bezug. Somit verwenden wir nur ausschließlich deutsches Fleisch und Gemüse der Saison.

Wir „Holzhacker“ lieben die Handarbeit, deswegen fertigen wir fast alles hier in unserer Küche selbst. Von unseren leckeren Maultaschen über unsere äußerst schmackhaften Soßen, wird hier alles in liebevoller Arbeit hergestellt, eben gut bürgerlich und badisch.

Sollten Sie einmal Fragen, Anregungen oder Kritik zu unseren Produkten haben, so sprechen Sie uns an. Wir sind für jede Rückmeldung dankbar und nehmen diese zum Anlass uns ständig zu verbessern!

Nun wünschen wir Ihnen einen angenehmen Aufenthalt hier bei uns und vor allem einen guten Appetit.

Ihre Holzhacker

PS: Einblicke und Impressionen haben wir auf einer extra Seite für Sie zusammen gestellt.

Terrasse Gasthaus Holzhacker Karlsruhe


Bitte beachten Sie diese Termine:

Geschlossene Gesellschaft - ganztätig geschlossen
Geschlossene Gesellschaft - ganztätig geschlossen
Geschlossene Gesellschaft - ganztätig geschlossen

Mittagstisch

Ab sofort gibt es auch Mittags unsere komplette Karte plus mindestens zwei Mittagsangebote auf der Tafel.

Zu einem Mittagsangebot gibt es im Menü (Salat, Suppe oder Dessert inkl. 0,2l Softdrink oder 0,4l Softdrink + 1,50€) besonders günstig.

Für kurz angebundene MIttagesser lassen sich unsere Gerichte telefonisch vorbestellen oder auch zum Mitnehmen einpacken.

 

Aktuelle Neuigkeiten

Oktoberfestwochen im Holzhacker

Oktoberfestwochen im Holzhacker
vom 15.09. – 08.10.2017

Immer zu haben...

Paar Weißwürste mit süßem Senf und ofenwarmer Brezel

6,50€
...mit einem Maß Oktoberfestbier 12,00€

 

Als Schmankerl haben wir:

Davor oder dazu

Obatzter mit ofenfrischer Brezel 6,50€
Schmalzbrot mit Radieschen 3,50€
Radi mit rustikalem Bauernbrot und Butter 4,50€

Warm und deftig

Leberkäs mit Zwiebelschmelz, Senf und Bauernbrot

6,90€

„Bierkutscherbraten“
Schweinebraten in dunkler Biersoße mit Kartoffelklößen und Blaukraut

 
13,80€

Fleischpflanzerl oder Gemüsepflanzerl mit Kartoffelsalat und Senf

9,40€

Mälzerschnitzel mit feiner Malzpanade, Pommes Frites und Bratensoße

13,20€
Schweinshaxe* mit Brot  8,20€

Schweinshaxe* mit Kartoffelklößen und Kraut nach Wahl

12,40€

Danach

Apfelkücherl mit Vanillesoße 4,50€

...und zu trinken

Enzianschnapserl 2,50€
Bärwurz 2,50€
Holzhackers Oktoberfestbier 0.5l - 3,30€
  Maß - 6,40€

* Schweinshaxen sind nur auf Vorbestellung zu haben!!!


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