Herzlich willkommen!

Neben Klassikern, die in keinem badischen Schützenhaus fehlen dürfen, haben wir auch unsere Meisterstücke für Sie kreiert. Vegetarier finden eine eigene Karte und unsere monatlich wechselnde Saisonkarte rundet unser raffiniertes Speiseangebot für Sie ab.

Bei der Auswahl unserer Rohstoffe legen wir sehr viel Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und regionalem Bezug. Somit verwenden wir nur ausschließlich deutsches Fleisch und Gemüse der Saison.

Wir „Holzhacker“ lieben die Handarbeit, deswegen fertigen wir fast alles hier in unserer Küche selbst. Von unseren leckeren Maultaschen über unsere äußerst schmackhaften Soßen, wird hier alles in liebevoller Arbeit hergestellt.

Sollten Sie einmal Fragen, Anregungen oder Kritik zu unseren Produkten haben, so sprechen Sie uns an. Wir sind für jede Rückmeldung dankbar und nehmen diese zum Anlass uns ständig zu verbessern!

Nun wünschen wir Ihnen einen angenehmen Aufenthalt hier bei uns und vor allem einen guten Appetit.

Ihre Holzhacker



Aktuelle Neuigkeiten

Alle Neuigkeiten und aktuellen Infos:

Holzhackers Weinbörse

In unserer Weinbörse bieten wir Ihnen immer unterschiedliche Weine aus verschiedenen Anbaugebieten an. Das können mal Geheimtipps oder Testweine unserer Weinhändler, Restbestände aber auch mal seltene Tröpfchen sein.

Deswegen gibt es für diese Weine keine Festpreise.

Alle Weine der Weinbörse werden nur in  0,25L ausgeschenkt.

Bei Ihrer Rechnung bekommen Sie eine Schatulle an den Tisch gebracht.
In dieses Kästchen können Sie ganz nach Belieben einen Betrag legen.
Je nachdem was Ihnen der Wein wert war.

Mein Anspruch ist und war es immer Sie liebe Gäste zufrieden zu machen.
Gerne würde ich dieses Konzept für alle unsere Dienstleistungen anbieten, aber die Gesetzgebung in Deutschland lässt hier leider nur wenig Spielraum.

Mit der Weinbörse möchte ich Ihnen dennoch die Gelegenheit geben den Preis zu bezahlen, welcher Ihnen angemessen erscheint.

 

Viel Freude beim genießen

Ingo Zimmermann