Gut bürgerlich und badisch Essen im Gasthaus Holzhacker

Ingo Zimmermann

Neben Klassikern, die in keinem badischen Schützenhaus fehlen dürfen, haben wir auch unsere Meisterstücke für Sie kreiert. Vegetarier finden eine eigene Karte und unsere monatlich wechselnde Saisonkarte rundet unser raffiniertes Speiseangebot für Sie ab.

Bei der Auswahl unserer Rohstoffe legen wir sehr viel Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und regionalem Bezug. Somit verwenden wir nur ausschließlich deutsches Fleisch und Gemüse der Saison.

Wir „Holzhacker“ lieben die Handarbeit, deswegen fertigen wir fast alles hier in unserer Küche selbst. Von unseren leckeren Maultaschen über unsere äußerst schmackhaften Soßen, wird hier alles in liebevoller Arbeit hergestellt, eben gut bürgerlich und badisch.

Sollten Sie einmal Fragen, Anregungen oder Kritik zu unseren Produkten haben, so sprechen Sie uns an. Wir sind für jede Rückmeldung dankbar und nehmen diese zum Anlass uns ständig zu verbessern!

Nun wünschen wir Ihnen einen angenehmen Aufenthalt hier bei uns und vor allem einen guten Appetit.

Ihre Holzhacker

PS: Einblicke und Impressionen haben wir auf einer extra Seite für Sie zusammen gestellt.

Terrasse Gasthaus Holzhacker Karlsruhe


Bitte beachten Sie diese Termine:

Geschlossene Gesellschaft - ganztägig geschlossen
Geschlossene Gesellschaft - ganztägig geschlossen

 

Aktuelle Neuigkeiten

Oktoberfestwochen 2018

Oktoberfestwochen im Holzhacker

Davor oder dazu

Obatzter mit ofenfrischer Brezel 6,50€
Schmalzbrot mit Radieschen 3,50€
Radi mit rustikalem Bauernbrot und Butter 4,50€

Warm und deftig

Leberkäs mit Zwiebelschmelz, Senf und Bauernbrot

6,90€

„Bierkutscherbraten“
Schweinebraten in dunkler Biersoße mit Kartoffelklößen und Blaukraut

 
13,80€

Fleischpflanzerl oder Gemüsepflanzerl mit Kartoffelsalat und Senf

9,40€

Oktoberfest Bratwurstschnecke mit Sauerkraut und Brot

8,40€
Schweinshaxe mit Brot  8,20€

Schweinshaxe mit Kartoffelklößen und Kraut nach Wahl

12,40€

Danach

Bayrisch Creme mit Apfelkompott  4,50€

...und zu trinken

Enzianschnapserl 2,50€
Bärwurz 2,50€
Holzhackers Oktoberfestbier (Kräusen) 0.5l - 3,30€
  Maß - 6,40€

 


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