wow, was ein super toller erster Sommer hier in Grötzingen. Die Biergartensaison neigt sich nun so langsam dem Ende und die Tage werden wieder kürzer.

Aber die letzten Monate des Jahres haben es nicht nur kulinarisch in sich. Im Holzhacker gibt’s so einiges zu entdecken.
     

Weihnachtsfeier noch nicht gebucht?

Wir haben noch ein paar wenig freie Termine, hier unverbindlich anfragen.

Wie Ihr mittlerweile wisst, wechselt unsere Speisekarte je nach Saison regelmäßig. So bleiben wir stets aktuell, was die heimischen Rohstoffe betrifft und Ihr habt immer Öfters die Qual der Wahl. Hier geht es zur aktuellen Speisekarte
   

Eventtechnisch legen wir nochmal eine Schippe für Euch drauf

Klar das fulminante Trüffelmenü ist natürlich everybodys darling. Wann kommt man schon in den Genuss, frischen Herbsttrüffles in rauen Mengen zu diesem Preis.
Dieses Event ist allerdings schon ausgebucht.

Wer hier keinen Platz mehr gefunden hat, dem sei unser top secret Event empfohlen:

Blumenlight Dinner

Speisen in einem Meer aus Blumen, genießt die höchste Holzhacker Qualität mit exotischen Akzenten. Für diesen exklusiven Abend lässt sich das Team von Steinbach Floristik eine unglaubliche Blumendekoration für den gesamten Raum einfallen. Exklusives 4 Gang Menü inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Mineralwasser, Espresso und hausgemachten Limos
Hier geht’s zu den Infos und Buchung
    

Whisky Tasting

Und dann wartet natürlich das allseits ersehnte zweite Whisky Tasting des Jahres auf euch. Am 27.10.2023 heißt es dann wieder schlürfen, riechen, schmecken, und schlemmen.
Alle Infos und Buchung findet Ihr hier
    

Gänsespezialitäten

Klar das würde Finale des Holzhacker Jahres bilden wie immer unsere unglaublich leckeren und legendären Gänsespezialitäten. Ab 11.11. heißt es wieder: Gänsewochen im Holzhacker!

Bis zum 26.12. befindet Ihr euch dann im kulinarischen Himmel. Knusprige Gänsebrust, saftige Gänsekeule, mit hausgemachten Kartoffelklößen, hausgemachtem Rotkraut und der unnachahmlichen „Holzhacker Maronensoße“. Wer wünsch sich da nicht jetzt schon den Winter herbei.
    

Weiter Weg?

Stimmt ja gar nicht. Wir haben mal den Selbstversuch gemacht und mit den Öffentlichen den Weg nach Grötzingen genommen. Seht hier das Ergebnis
   

Gans zu Weihnachten

Unsere Weihnachtsgänse sind wieder vorbestellbar! Wie jedes Jahr bereiten wir für den Weihnachtsabend mit der Familie unsere küchenfertige Weihnachtsgans mit vielen hausgemachten Zutaten und Beilagen vor.

Zum Bestellformular »
   

Weihnachten 2023

Wie Ihr das von uns kennt, haben wir beide Weihnachtsfeiertage (25.+26.12.) komplett für euch geöffnet. Von 12:00-14:30 und von 17:00 bis 21:00 Uhr könnt Ihr dann von unserer exklusiven Weihnachtskarte LINK schlemmen.
Danach legen wir eine wohlverdiente kleine Verschnaufspause ein. Wir sind vom 27.12. bis einschließlich 05.01.2024 im Urlaub.

Alle Termine und Events findet Ihr auch hier nochmals zusammengefasst

Wir sagen goodbye Sommer und Willkommen Herbst und Winter!
Wir freuen uns auf Euch <3