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Willkommen beim Holzhacker

Holzhacker Liebe

Holzhacker Karlsruhe ist ein deutsches Restaurant in Karlsruhe-Grötzingen mit regionaler Küche, leckeren Burger, Schnitzeln, saisonalen Spezialitäten sowie Catering und Eventservice. Ob Familienfeier, Firmenfeier, Hochzeit oder Geburtstag – der Holzhacker bietet hochwertige Gastronomie für Karlsruhe und die Region Baden-Württemberg.

BBQ Event 17.07. 17:00-22:00 (Food) (Kopie)

Ein Sommernachtsmärchen

Der Biergarten wird zu einer Insel,

inmitten des hektischen Treibens des Alltags, zu einer Oase umgeben von Lärm, Stress und Fast Food.

Dieser Abend erfüllt unser aller Wunsch nach Frieden, Entspannung und lukullischer Vollkommenheit. Er ist die Verheißung der kulinarischen Vollendung.

So zahlreich wie die unzähligen Sterne am magischen Nachthimmel, präsentieren sich uns die wunderbaren Köstlichkeiten dieses einmaligen Abends. Ein Abendmahl, welches keine landestypischen Grenzen der Speisen kennt, sondern nur eines zum Ziel hat: Genuss

 

 

 

Sternstunde des Schlemmens

Vorspeisen und Salate

Borbia Pak

Vegane Thai Frühlingsrollen (Hausgemacht) mit einer herzhaften Glasnudelfüllung, knusprig serviert

Yam Wun Sen Gung & Yam Wun Sen Gai

Thai Glasnudelsalat mit Garnelen & Hähnchen

Veganer Glasnudelsalat

Lab Gai

Salat aus gehackter Hähnchenbrust, gewürzt mit Zitronengras, frischer Minze

und Koriander, Limettensaft, Zwiebeln. Sehr scharf

verschiedene Blattsalate, verschiedene Rohkostsalate, Tomate & Mozzarella...

Frisch vom Grill

Lousianna Ribs

Saftige Spareribs (Schwein) mit fruchtig scharfer Habanero Marmelade

Bacon Bombs

Schweinefilet & Hühnerbrust in krossem Bacon-Mantel

Hot Buffalo Drum Sticks

Würzig marinierte Hähnchenkeulen

Thịt Kho Tàu

Vietnamesischer karamellisierter Schweinebauch

Merguez

Scharfe Rindswurst

Picanha mit Chimichurri

Der brasilianische Klassiker aus saftigem „Tafelspitz“

Sides

Asado Wraps

Herzhaft gefüllte Mini Wraps a) vegan mit BBQ-Blumenkohl b) mit Cajun Chicken

Ligurischer Büffelmozzarella

Auf Rucola, Ochsenherztomaten und Trüffelöl

Azteken-Gold

Kross gegrillte Süßkartoffeln

Akropolis Platte

Cremiger Hirtenkäse auf mediterranem Gemüse

Maiskolben, Rancho-Kartoffeln, Grillgemüse, Grillchampignons, Pommes...

Verschiedene Soßen und Dips

Desserts

Frisches Erdbeer-Tiramisu

Gegrilltes Bananenbrot

...

Lasst Euch an diesem einmaligen und einzigartigen Abend von uns verzaubern und die Welt da draußen vergessen.

Unbedingt reservieren

39,90€ p.P. (exklusive Getränke)

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Grötzinger Frühstücks-Club

Du bist ein Frühstücker?

Du liebst es süß, salzig, warm, kalt, cremig, fruchtig, am besten alles zusammen, hast aber leider keine Fee zur Hand, welche dein Tischlein deckt? Dann gibt es tatsächlich nur eine Alternative zu Knäckebrot:

Der Grötzinger Frühstücks-Club.

Willkommen im Schlaraffenland der Frühstücker

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