Holzhacker Corona Ticker

Der Holzhacker liefert wieder! Ab Mittwoch 01. Dezember
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Alle Infos von der Stadt Karlsruhe sind hier zusammen gestellt »
  

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Für den 25.12. & 26.12. im Restaurant reservieren

Öffnungszeiten

Mittwoch - Freitag
17:00 - 22:00 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertag
12:00 - 14:30 Uhr
17:00 - 22:00 Uhr
Bestellannahme bis 21:00 Uhr

Ruhetag Montag/Dienstag

Gut bürgerlich und badisch Essen im Gasthaus Holzhacker

Holzhacker LIebe

Neben Klassikern, die in keinem badischen Schützenhaus fehlen dürfen, haben wir auch unsere Meisterstücke für Sie kreiert.

Bei der Auswahl unserer Rohstoffe legen wir sehr viel Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und regionalem Bezug. Somit verwenden wir nur ausschließlich deutsches Fleisch und Gemüse der Saison.

Wir „Holzhacker“ lieben die Handarbeit, deswegen fertigen wir fast alles hier in unserer Küche selbst. Von unseren leckeren Maultaschen über unsere äußerst schmackhaften Soßen, wird hier alles in liebevoller Arbeit hergestellt, eben gut bürgerlich und badisch.

Sollten Sie einmal Fragen, Anregungen oder Kritik zu unseren Produkten haben, so sprechen Sie uns an. Wir sind für jede Rückmeldung dankbar und nehmen diese zum Anlass uns ständig zu verbessern!

Nun wünschen wir Ihnen einen angenehmen Aufenthalt hier bei uns und vor allem einen guten Appetit.

Ihre Holzhacker

   

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PS: Einblicke und Impressionen haben wir auf einer extra Seite für Sie zusammen gestellt.

Terrasse Gasthaus Holzhacker Karlsruhe

Bitte beachten Sie diese Termine:

geschlossen
Nur Abholung bestellter Gänse nach telefonischer Vereinbarung (10:00-12:00) ab 12:30 Lieferung
geschlossen
Weihnachts-Spezial 12:00 - 14:30 und 17:00 - 21:30 Uhr (nur noch abends Plätze frei, bitte rechtzeitig reservieren)
Weihnachtsurlaub

 

Aktuelle Neuigkeiten

Der Holzhacker liefert wieder!

 
Ab Mittwoch 01.12.2021 bieten wir NUR noch Abholung (10% Rabatt) und Lieferung an.
Der Onlineshop ist ab Mittwoch vormittag geöffnet.
Möge diese Kunde, auch den dunkelsten Fleck dieser Welt erleuchten!
 
Liebe Freunde, liebe Gäste,
ich hätte niemals gedacht, mein Restaurant freiwillig schließen zu müssen. Dennoch ist es derzeit die für mich einzig konsequent richtige Entscheidung! Auch wenn es finanziell ein Beinschuss ist, alles andere ist ein Himmelfahrtskommando.
 
Insofern zähle ich auf Euch. Verbreitet die Kunde: “der Holzhacker liefert wieder“. Wer kann, holt bitte ab. Damit unterstützt Ihr uns am Besten.
Vielen Dank
Bleibt gesund und seid mir bitte nicht böse!
 
Ingo & Team

Weihnachtsgänse-Menü ab sofort bestellbar

Weihnachtsgans für Heilig Abend zu Hause

Unsere Weihnachtsgänse sind wieder vorbestellbar!

Wie jedes Jahr bereiten wir für den Weihnachtsabend mit der Familie unsere küchenfertige Weihnachtsgans mit vielen hausgemachten Zutaten und Beilagen vor.

Zum Bestellformular »

Vorschläge für Ihre Weihnachtsfeier im Holzhacker

Sie suchen eine Location für bis zu 120 Personen und möchten Ihren Mitarbeitern etwas richtig gutes Tun?

Wir haben erste Ideen für die Jahresendbelohnung zusammen gestellt »

Gänsewochen im Holzhacker ab 11.11.2021

Die Martinsgans wird ab dem Martinstag verzehrt, dem Ehrentag des christlichen Heiligen Martin von Tours. Wir haben die Genussspanne etwas vergrößert, so dass Sie bis Ende Dezember bei uns Gans genießen können.

Einzeln (alles hausgemacht)

Knusprige Gänsebrust oder Gänsekeule
Maronensoße – Apfelrotkohl - Kartoffelkloß
26,50€

Als Menü*

Feldsalat oder Suppe + Brust oder Keule
Dessert, Espresso oder Bärwurz
36,50€

*Umbestellungen (Beilagen o.ä.) sind im Menü nicht möglich.

OBACHT
Wir bieten ausschließlich diese Speisekarte an! Diese Speisekarte bezieht sich ausschließlich auf ein Verzehr in unserem Restaurant!
Alle Speisen können bei telefonischer Vorbestellung gerne auch zum Mitnehmen angeboten werden.